Популярне

Учні Полтавського професійного ліцею поділилися ексклюзивним рецептом новорічних пряників

Учні Полтавського професійного ліцею творять дива зі звичайного пряничного тіста. Котики, усміхнені гномики, вайлуваті пінгвіни, будиночки – таких солодких ялинкових іграшок у магазині не купиш, вони ексклюзивні, тому що зроблені власноруч. Й рецепт у них  власний та випробуваний.

Майбутні кухарі- кондитери кажуть, що насправді все не так і складнозробити, потрібно лише мати бажання творити, фантазію та трохи вільного часу. Для створення солодких новорічних прикрас потрібні пензлики, пряники, глазур.

“Насамперед потрібна  спеціальна форма. Спочатку робимо тісто та печемо фігурки. Коли вони охолонуть, їх покриваємо глазур’ю. Потім можна малювати кондитерськими фарбами. Також готують спеціальну мастику з цукрової пудри. Можна зробити не тільки фігури, а й будиночки, замки, цілі композиції. Адже здавна у слов’ян існує традиція пекти на Новий рік смачні та запашні пряники, вішати їх на ялинку та дарувати друзям”,- сказала майстер виробничого навчання кухарів-кондитерів Надія Косенцева.

Для тіста потрібно:

750 гр борошна, 100 гр меду, 2 яйця,розпушувач тіста , 250гр цукру, кориця, імбир і трішки фантазії.

Перемішайте усе це разом. На злегка посипаною борошном поверхні розкатайте з тіста пласт товщиною 3 мм, Вирізайте різні форми. Поставте в розігріту духовку. Не забудьте зробити дірочки у фігурках, тоді їх можна буде повісити на ялинку.

Випікати слід у духовці при температурі 180 градусів 20 хв.

Після того, як пряники охолонуть, покрийте їх глазур’ю. Для цього змішайте воду, цукрову пудру й лимонну кислоту. Розведіть харчовий барвник і розмалюйте їх. Можна прикрасити їх за допомогою різнокольорових цукрових олівців для креслення.

np.pl.ua/2014/12/uchni-poltavskoho-profesijnoho-litseyu-podilylysya-eksklyuzyvnym-retseptom-novorichnyh-pryanykiv/

Полтава

Якщо ви помітили помилку, будь ласка, виділіть неправильний текст та натисніть Ctrl+Enter. Дякуємо, що робите нас кращими.


Loading...

Коментарі

Будь ласка, не пишіть повідомлення, що містять образливі і нецензурні вислови, заклики до міжрелігійної, міжнаціональної та міжрасової ворожнечі. Такі коментарі будуть видалені.

система комментування CACKLE

Вибір редакції

Лют
16
Голова Тернопільської обласної ради Віктор Овчарук стане кандидатом медичних наук

Захист дисертації відбувся 9 лютого 2018 року у Івано-Франківському національному медичному університеті. Тема дисертації: Клініко-патогенетичні аспекти діагностики та профілактики плацентарної дисфункції.

Лют
10
На Тернопільщині крадуть ліс (фото)

7.02.2018 р. близько 12.00 г. представниця «Автомайдану» Ірина Ванат із працівниками Монастириського райвідділу Нацполіції та місцевою активісткою на узбіччі між м. Монастириська та «Фільварками» зафіксували транспортний засіб марки DAF. Машина стояла без водія на мигаючих «стопах», її кузов був завантажений лісовою продукцією.

Лют
09
Сьогодні Тернопіль відвідає відомий історик Ярослав Грицак

У п'ятницю, 9 лютого, о 11.00 Кафедра історії України ТНПУ ім. В. Гнатюка запрошує на зустріч з відомим українським істориком, доктором історичних наук, професором Ярославом Грицаком, яка відбудеться на історичному факультеті в 1008 аудиторії (вул. Громницького, 1а)

Січ
31
Нестор Миколюк усе життя боровся за власні мрії, за чужі долі, за рідну Підволочищину

Його життя було схоже на нескінченну боротьбу – за власні мрії, за чужі долі, за рідну Підволочищину. Нестор Миколюк, перебуваючи на високих посадах, завжди уникав політики, натомість вболівав за ввірену йому роботу як справжній український господар. Ще встиг торік відсвяткувати 70-річний ювілей, побачити, як стали студентами двоє старших онуків. Мріяв діждатися, як вступить до вузу найменша внучка-випускниця. Однак секундомір його життя раптово завмер…

Реклама

 Головні новини України і Світу.

 

Загрузка...
Загрузка...
Афіша фільмів на KINOafisha.ua

НОВІ КОМЕНТАРІ


пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ Orphus

Locations of visitors to this page

parkovka.ua

Зроблено web-студією