Популярне
'.$bann['name'].'

Байка від Степана про голову Тернопільської ОДА Степана Барну або як "відбілити" Степана від Степана

21.09.2017
biznesoblast

Синоптики попереджають про сильні дощі та грози

20.09.2017
'.$bann['name'].'

Тернопільський анестезіолог Андрій Мусієнко: “Реанімація: для пацієнта – це шанс, а для лікаря – щоденна боротьба”

18.09.2017
biznesoblast  rss biznesoblast  twitter biznesoblast facebook biznesoblast vk contacts

НОВІ КОМЕНТАРІ

пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ Orphus

Locations of visitors to this page

parkovka.ua
святкування

Стало відомо хто найсмачніше готує у санаторіях Закарпаття

12.03.2013 11:14:52

Щороку в профспілкових санаторіях ПрАТ «Укрпрофоздоровниця» в Закарпатській області оздоровлюються понад 35 тисяч осіб


Читайте також

В Ужгород на Театральну привезли головну ялинку міста


Характерною особливістю наших оздоровниць є те, що 6 з них – гастроентерологічного профілю. Крім того, на базі закарпатських санаторіїв працює 7 реабілітаційних відділень. Це свідчить, що в загальному процесі лікування 70-80 відсотків кінцевого результату забезпечує правильне дієтичне харчування, добре налагоджене, культурне і ввічливе обслуговування в санаторних закладах харчування. В цьому процесі варто виділити дві головні фігури – кухаря і офіціанта.   Тож ріст їх професійної майстерності - надзвичайно важлива справа.
Саме тому з ініціативи директора представництва ПрАТ «Укрпрофоздоровниця» в Закарпатській області Любові Бурак на базі ресторану «Уклин» ДП «Санаторій «Сонячне Закарпаття» проведено міжсанаторний конкурс на кращого кухаря і офіціанта санаторно – курортних закладів профспілок нашого краю. В ньому взяли участь по 7 кращих кухарів і офіціантів оздоровниць в кожній номінації.
Його учасників (усі вони - жінки) привітали голова журі, директор представництва Любов Бурак та заступник голови Правління ПрАТ «Укрпрофоздоровниця» з медичних питань Тетяна Семикопна. Усі присутні, серед яких керівники та шеф – кухарі оздоровниць, були вражені організацією конкурсу, очі розбігалися від розмаїття страв і напоїв, які пропонувалися представниками усіх оздоровниць. Учасники – кухарі презентували членам журі з власним коментарем своє домашнє завдання – гарячі страви та десерти, а також холодні закуски, приготовлені індивідуально, а офіціанти – вміння подачі страв на стіл, майстерність і швидкість у складанні серветок. Відповідали учасники й на теоретичні питання.
Авторитетне журі за 10- бальною шкалою оцінювала усі завдання конкурсу, передбачені заздалегідь визначеними критеріями. Цікаво, що незважаючи на гостру конкуренцію, високу індивідуальну майстерність учасників, на конкурсі панувала атмосфера доброзичливості і взаємозацікавленості. З великим інтересом спостерігали присутні за майстер – класом з облаштування «шведського столу», який продемонструвала головний спеціаліст – технолог Правління ПрАТ «Укрпрофоздоровниця» Інна Керімова. А господарі конкурсу підготували сюрприз для учасників – пісню про популярний ресторан «Уклин» відомого українського композитора Анатолія Матвійчука, яку гарно заспівав начальник дільниці ресторану «Уклин» ДП «Санаторій «Сонячне Закарпаття» Олександр Васянович.
Після підрахунку балів голова журі Любов Бурак оголосила підсумки конкурсу. Серед офіціантів найкращою визнано Мар’яну Соскиду (ДП «Санаторій «Квітка Полонини» - ТОВ «Сузір’я»), яка завершила свій виступ найбільшою кількістю складених серветок: 11 штук за 5 хвилин. На другому місці – Ганна Фізер (ДП «Санаторій «Сонячне Закарпаття»), на третьому - Людмила Гарагонич (ДП «Санаторій «Синяк»).
Дуже важко було визначити переможців конкурсу серед кухарів. У підсумку перше місце було присуджено кухарю ДП «Санаторій «Квітка Полонини» - ТОВ «Сузір’я» Вікторії Тенкач. Друге призове місце отримала Тетяна Мордвінова (ДП «Санаторій «Сонячне Закарпаття»), а третьою стала Олена Плоскина (ДП «Санаторій «Синяк»).
І хоч згідно підрахунків призерами конкурсу стали лише представники трьох оздоровниць, які очолюють Павло Ганинець, Іван Немеш та Мар’яна Швардак, журі конкурсу відзначило високу професійну майстерність кухарів і офіціантів інших дочірніх підприємств: «Клінічний санаторій «Карпати», санаторіїв «Поляна» і «Шаян», ресторану «Уклин» ДП «Санаторій «Сонячне Закарпаття».
Призери конкурсу нагороджені грамотами і пам’ятними подарунками Правління ПрАТ «Укрпрофоздоровниця» (голова Микола Субота) та грамотами і матеріальною винагородою Закарпатської обласної організації профспілки працівників охорони здоров’я (голова Володимир Турок).

повідомляє viza.uz.ua

Закарпаття

Якщо ви помітили помилку, будь ласка, виділіть неправильний текст та натисніть Ctrl+Enter. Дякуємо, що робите нас кращими.

Схожі статті

Оригінальний "вимірювач часу" з’явиться в обласному центрі Закарпаття

До Дня Незалежності України площу Народну в Ужгороді «накриють» вільним Wi-Fi

День знань у Закарпатті

На Закарпатті та Буковині затримали контрабандні сигарети

Loading...

Коментарі

Будь ласка, не пишіть повідомлення, що містять образливі і нецензурні вислови, заклики до міжрелігійної, міжнаціональної та міжрасової ворожнечі. Такі коментарі будуть видалені.

система комментування CACKLE
Вибір редакції

Байка від Степана про голову Тернопільської ОДА Степана Барну або як "відбілити" Степана від Степана

Байка від Степана про голову Тернопільської ОДА Степана Барну або як
21.09.2017

Раніше писали: Довіряй, але перевіряй: голову Тернопільської ОДА Степана Барну запідозрили у корупції

Є відповідь. Ось так відбілюють рейдерство. А ще років з 5 тому Степан горлав що так не можна. А тепер сам. Сам мутить.

Тернопільський анестезіолог Андрій Мусієнко: “Реанімація: для пацієнта – це шанс, а для лікаря – щоденна боротьба”

Тернопільський анестезіолог Андрій Мусієнко: “Реанімація: для пацієнта – це шанс, а для лікаря – щоденна боротьба”
18.09.2017

 Вже під дверима цього відділення стає якось не по собі, адже кожен знає, що реанімація – наче межа між найважчим станом пацієнта і брамою апостола Петра… І щодня, щогодини, а часом і похвилинно іде боротьба за життя. 

Якщо проекційне обладнання, то «Віват сервіс»

Якщо проекційне обладнання, то «Віват сервіс»
13.09.2017

Розвиток інформаційних і комп’ютерних технологій не стоїть на місці. Сьогодні робиться все, щоб життя людини було максимально комфортним. Так, якщо десять років тому користувачами стільникових телефонів були лише бізнесмени та ділові грошовиті громадяни, то зараз мобільні телефони є навіть у першокласників та пенсіонерів, при чому досить якісні.
 

Проблеми у Деренівському асфальтобетонному заводі на тернопільщині або "Чи рильце в пушку Степана Барни?"

Проблеми у Деренівському асфальтобетонному заводі на тернопільщині або
06.09.2017

Як повідомили «Автомайдану» читачі сторінки, 18 серпня на Деренівському асфальтобетонному заводі (дочірньому підприємстві Тернопільського облавтодору) страйкували працівники. Вони відмовились видавати асфальт через заборгованість, відтак машини райавтодорів повертались додому порожніми. За словами нашого інформатора, людям боргують зарплату за три місяці. Про цей факт не згадували у місцевій пресі, адже конфлікт залагодили одразу – зарплату виплатили повністю наступного ж дня. Але проблема не зникла. Нам до рук потрапив документ, в якому працівників підприємства повідомляють про переведення їх на триденний робочий тиждень.

Лукавство від голови Тернопільської ОДА. (відео)

Лукавство від голови Тернопільської ОДА. (відео)
04.09.2017

Тернопільський державний завод по виробництву м’ясо-кісткового борошна «Ветсанзавод» практично припинив виконувати свою пряму функцію – переробляти туші мертвих тварин на борошно, а просто роками складав їх на своїй території.

Реклама

 Головні новини України і Світу.

 

Загрузка...
Загрузка...
Афіша фільмів на KINOafisha.ua

Всі права захищено © biznesoblast, 2011. Передрук матеріалів для Інтернет-видань можливий лише за умови активного гіперпосилання на biznesoblast.com
Зроблено web-студією "ZAVEL".