Відзвеніли колядками «три празники» різдвяного циклу, закінчилися пишні застілля …А їх «результатом» нерідко буває погане самопочуття і зайві кілограми. Секрет, як правильно харчуватися, бути у чудовій формі і до того ж не завдавати шкоди організму, знає Надія Степанівна Логуш, яка вже понад 50 років працює дієт-сестрою Тернопільської міської комунальної лікарні №3. Сьогодні вона поділилася ним з читачами «Бізнес-області».
- Надіє Степанівно, як перейти на звичний режим харчування після святкових застіль так, щоб не завдати шкоди організму?
В першу чергу варто відмовитися від тієї їжі, яку ви вживали під час новорічно-різдвяних свят. Категорично! Потрібно перейти на легкі овочеві страви, каші, не варто захоплюватися макаронами. Перше місце серед кашів – вівсяна, на другому – гречана,потім - ячмінна, пшенична, не варто забувати і про пшоно. Включити у свій раціон овочеві, круп’яні супи. М’ясо потрібно вживати не в смаженому вигляді чи з надмірною кількістю спецій, а найкраще біле відварене. Це може бути кроляче, індиче, куряче чи теляче, оскільки воно вважається більш дієтичним. Також потрібно пити багато рідини: не менше півтори літри джерельної води в день.
- Якщо ж все-таки з’явилися зайві кілограми, як найкраще з ними боротися?
В першу чергу – правильне харчування. Можна перейти на овочі. В зимовий період надзвичайно корисна квашена капуста, вона позитивно впливає на внутрішні органи. Потрібно включати в щоденне меню хоча б 150 грам цього продукти, не варто забувати і про сік квашеної капусти, який також містить багато вітамінів. Морква, буряк, петрушка, селера, пастернак – це овочі, які обов’язково потрібно вживати в їжу в зимовий період. Вони поширені в нас, тому засвоюються в організмі швидше, ніж імпортні овочі чи фрукти. Також обов’язково їсти рибу.
- Сьогодні Інтернет пропонує широкий спектр дієт і гарантує швидкий результат…
Дієтологи не схвалюють короткочасних, але надмірно строгих дієт. Треба їсти все, але в міру, ні в якому разі не переїдати. Якщо все-таки вирішили «сісти» на дієту, то варто проконсультуватися з лікарем-дієтологом. В першу чергу потрібно знати стан свого організму, роботу внутрішніх органів, а для цього потрібно звернутися до лікаря.
- Як правильно організувати так званий «розвантажувальний день»?
Насамперед потрібно визначити, який день буде «розвантажувальний». В цей день можна їсти яблука і пити воду. Яблука можна замінити овочами, простоквашею чи навіть відвареною яловичиною. Помилковим є твердження, що від м’яса всі поправляються. Загалом, організація розвантажувального дня залежить від ос’обливостей організму, адже людям з хронічними захворюваннями подібні навантаження можуть лише нашкодити. Але після розвантажувального дня обов’язково мають бути легкі страви.
- Сучасний ритм життя, майже постійна нестача часу іноді змушує харчуватися так званою «швидкою» їжею чи напівфабрикатами…
То є смертельна їжа! Кожного ранку потрібно снідати, корисно пити свіжовитиснений сік. Його краще приготувати власноруч. Навіть якщо сніданок складається з чаю чи кави і бутерброда, він все одно мітить енергію, яка дозволить працювати до обіду. На обід обов’язково мають бути перші страви.
- Як правильно харчуватися під час морозів?
Насамперед – більше калорійної їжі, адже калорії дарують енергію, яка необхідна для обігріву тіла під час холодів. Зранку обов’язково снідати, не обмежуватися лише кавою. А якщо ситно поїсти і до того ж тепло вдягнутися, то ніякий мороз не страшний!
Світлана Чихарівська
Всі статті автора
Якщо ви помітили помилку, будь ласка, виділіть неправильний текст та натисніть Ctrl+Enter. Дякуємо, що робите нас кращими.
Будь ласка, не пишіть повідомлення, що містять образливі і нецензурні вислови, заклики до міжрелігійної, міжнаціональної та міжрасової ворожнечі. Такі коментарі будуть видалені.
У сучасному мегаполісі, де кожна хвилина на рахунку, вантажне таксі київ стало незамінним рішенням для тих, кому потрібно швидко та зручно перевезти речі, меблі, будматеріали чи обладнання. Така послуга поєднує оперативність, доступність та індивідуальний підхід до кожного клієнта.
Сьогодні свій ювілей святкує директорка Тернопільської спеціалізованої школи №7 — Галина Миколаївна Костюк.
Питання належного оформлення трудових відносин – один із пріоритетних напрямів роботи Державної податкової служби, органів місцевого самоврядування та Держпраці. Тож сьогодні в Головному управлінні ДПС у Тернопільській області було проведено спільну робочу зустріч за участі в. о. начальника Головного управління ДПС у Тернопільській області Ольги Ліщинської, заступника начальника Південно-Західного міжрегіонального управління Державної служби з питань праці Віктора Андрійчука та фахівців відомств.
Інтерактивна зустріч була проведена в рамках рамках поїздок Центру регіонами України. Учасники мали змогу ознайомитися з роботою Верховної Ради, її функціями та структурою.
З глибоким сумом повідомляємо про непоправну втрату – 28 червня 2024 року відійшов у вічність відомий тернопільський лікар, анестезіолог, багаторічний заступник головного лікаря з медичної частини третьої міської лікарні м. Тернопіль, Русин Богдан Романович. Його відданість медицині та турбота про здоров'я мешканців нашого міста назавжди залишаться у нашій пам'яті.