Популярне

Домашня консервація: «за» і «проти»

Зима у всіх асоціюється не лише з новорічними святами та мандаринами, але й з можливістю нарешті скуштувати домашню консервацію: огірочки, помідорчики… Все смачно, але…чи корисно? На думку багатьох людей усе домашнє та натуральне  не може бути шкідливим. Частково це правда, але давайте подумаємо, який головний консервант?

 Правильно, сіль та оцет. Не дуже корисно, особливо у великій кількості. Але не потрібно засмучуватись і викидати усі соління на смітник. Будь-яка медаль має інший бік. Тому поговоримо трохи про користь домашніх закруток.
Наприклад, не фанатичне споживання розсолу і маринаду активізує роботу шлунково-кишково тракту і готує його до перетворення важкої їжі.
І, звичайно, знають усі, що розсіл – чудовий засіб проти похмілля.
Ще один безсумнівний плюс домашніх маринадів – великий вміст пектинів та клітковини, які знижують рівень шкідливого холестерину у крові.
Хоч домашні соління – продукти не прямо з грядки, вітаміни ж все-таки зберігають. Наприклад, багатьма улюблені солоні огірочки багаті на вітаміни В1, В2, С, а ще на кальцій, магній.
Але хворим на гіпертонію варто обмежити себе у цих продуктах.
Не завадить ще раз повторити головне правило вживання консервовані продукти – почуття міри понад усе!
 

Ірина Кардаш
Всі статті автора

Дім

Якщо ви помітили помилку, будь ласка, виділіть неправильний текст та натисніть Ctrl+Enter. Дякуємо, що робите нас кращими.


Коментарі

Будь ласка, не пишіть повідомлення, що містять образливі і нецензурні вислови, заклики до міжрелігійної, міжнаціональної та міжрасової ворожнечі. Такі коментарі будуть видалені.

система комментування CACKLE

Вибір редакції

Січ
18
SettlePay Wallet: гайд з цифрового гаманця

Часи недовірливого ставлення до ринку криптовалют давно минули, і сьогодні дедалі більше українців цікавляться технологією блокчейн. В цьому є сенс, адже інвестиції в цифрові гроші окупаються в рекордно короткі терміни, а можливості сучасних платіжних сервісів дозволяють не просто переводити фіатні кошти в криптовалюту, а й розплачуватись їй в онлайн- та офлайн-магазинах.

Гру
25
Різдво в календарі та в серцях українців

Цьогоріч Різдво набуло особливого та сакрального сенсу, адже позбулося багатьох зовнішніх атрибутів, залишивши лише віру та традиції. Кожна людина сьогодні відчуває себе двояко, адже постала перед світом оголеним нервом з усіма своїми радостями та бідами.

Лис
02
Заміна акумулятора на смартфоні. Чому не варто заощаджувати?

Акумулятор – один із найважливіших компонентів смартфона. Ефективна батарея впливає на загальний комфорт використання мобільного обладнання. Буває так, що цей компонент раптово виходить з ладу або просто зношується, тому варто знати, що робити, якщо автономність мобільного телефону вас не влаштовує.

Реклама

НОВІ КОМЕНТАРІ


parkovka.ua

Зроблено web-студією