Чернівчани, обережно літо!

На лотках ринків та магазинів розмаїття свіжих овочів, фруктів, зелені, м’ясних та молочних виробів, яєць тощо. Зважаючи на літню спеку, саме в цей період зростає небезпека захворюваності на гострі кишкові інфекції. Підчепити інфекцію можна навіть вживаючи немиті овочі та фрукти, несвіжі продукти, воду із незнайомих джерел. Найбільш вразливі до цієї недуги діти. Аби вберегтися від захворювання, варто знати, що спричиняє хворобу, її перші ознаки, способи розповсюдження, а також заходи попередження. – Кишкові інфекції – група інфекцій, які викликають захворювання травного тракту, – розповідає лікар-інфекціоніст Павло Прокопчук. – Особливо небезпечні – черевний тиф, дизентерія, харчові токсикоінфекції, сальмонельоз, ботулізм, гастроентероколіти тощо. Причиною можуть стати віруси, бактерії, а також продукти їхньої життєдіяльності – токсини. Підхопити заразу дуже просто. Якщо сконтактували з чимось немитим, навіть із власними руками, наслідку можна чекати вже наступного дня. Через це кишкові інфекції називають хворобами брудних рук. Збудники кишкових інфекцій передаються за допомогою фекально-орального механізму, харчовим, водним, контактно-побутовим способами. Джерелом зараження може стати хвора людина, або здоровий "носій" інфекції. Носії становлять епідеміологічну небезпеку, оскільки вони ведуть активний спосіб життя, при цьому контактують зі здоровими людьми, займаються приготуванням страв, будучи хворими, працюють на об’єктах громадського харчування, на підприємствах, де виготовляють продукти харчування. Після того як скуштували заражений, хвороба проявляється від кількох годин до двох-трьох діб Інфекцією можна заразитися через непереварену воду, немиту (чи абияк помиту) городину чи садовину, зіпсовані страви, сумнівної якості продукти, брудний посуд у закладах харчування тощо. Варто пам’ятати, що поширюють кишкові інфекції і мухи. Перелітаючи знадвору, де вони кубляться в місцях, багатих на органіку (смітники, перегній, нечистоти), сідають на харчові продукти і таким чином заражують їх збудниками хвороб, яких переносять на лапках та черевці. За словами лікаря, навіть якщо продукти містить збудник інфекції, це не впливає на їх смакові якості. Інфіковані продукти на смак і вигляд не відрізняються від безпечних та якісних. Після того як скуштували заражений продукт, хвороба проявляється від кількох годин до двох-трьох діб. Симптоми кишкових інфекцій – загальна слабкість – запаморочення – підвищена температура тіла – нудота – блювота – біль у животі – пронос Якщо все ж помітили перші симптоми захворювання шлунково-кишкових розладів, терміново зверніться до лікаря. Не варто займатися самолікуванням та зволікати. Адже, наприклад, у разі захворювання на сальмонельоз, якщо вчасно не надати кваліфіковану допомогу, це може призвести до летальних наслідків. Епідемічна ситуація в області стабільна Юрій Падурару, завідувач епідвідділу облСЕС в Чернівецькій області Упродовж останніх п’яти місяців в області реєструють поодинокі випадки захворювання на гострі кишкові інфекції. Епідемічна ситуація стабільна. Для запобігання виникнення епідемічних ускладнень проводимо заходи щодо недопущення виникнення гострих кишкових інфекцій. За п’ять місяців цього року на Буковині зареєстровано 32 випадки сальмонельозу. Це на 35% менше, аніж в аналогічний період торік. Також цього року зафіксували два випадки дизентерії. Причини захворювання – порушення умов приготування їжі та недотримання санітарної гігієни в домашніх умовах. Якщо захворів, хтось один із групи людей, його треба ізолювати від інших до прибуття лікаря. Аби уникнути зневоднення організму, до прибуття карети "швидкої допомоги", хворому дайте пити. Можна відвар ромашки, звіробою, м’яти, деревію, чорниці, шипшини, гранатового соку. Уникайте контактів із хворим, адже мікроби передаються з кухонним посудом, на дверних ручках тощо. Хворому потрібна строга дієта. Не можна вживати все жирне, копчене і їжу, багату на вуглеводи, молоко, салати, свіжі продукти. Дозволяється їсти круп’яні каші, приготовлені на воді, м’ясо, яке легко засвоюється, нежирні сорти риби тощо. Безконтрольне, неправильне вживання антибіотиків та інших антибактеріальних препаратів приводить до того, що в кишечнику гинуть не лише збудники хвороби, а й корисні бактерії (мікрофлора). Хвороба може перейти в хронічну форму з розвитком дисбактеріозу, а це дуже важко лікувати. Ольга МАКСИМЮК Як вберегтися від кишкових інфекцій: - перед приготуванням їжі та перед її споживанням мийте руки з милом; – стежте, аби діти не брали до рота брудних продуктів, а також незнайомих ягід чи рослин; – овочі і фрукти ретельно мийте, бажано ошпарити їх окропом; – не купуйте м’яса і молочних продуктів на стихійних ринках; – не використовуйте для пиття, приготування їжі та миття посуду воду з незнайомих джерел; – перевірте терміни придатності продуктів харчування перед тим, як їх споживати, за найменших сумнівів щодо якості – викиньте! – харчуючись на пляжі, у лісі, дбайте, щоб продукти не контактували з ґрунтом чи піском; – вирушаючи у подорож, не беріть тих продуктів, які швидко псуються: ковбасних, молочних, кондитерських виробів, м’ясних салатів, паштетів та інших страв, які потребують охолодження під час зберігання; – для купання та відпочинку використовуйте лише офіційно відкриті і придатні для цього пляжі; – раз на тиждень слід обробляти содовим розчином іграшки, якими грається дитина.

vidido.ua/