Учні Полтавського професійного ліцею творять дива зі звичайного пряничного тіста. Котики, усміхнені гномики, вайлуваті пінгвіни, будиночки – таких солодких ялинкових іграшок у магазині не купиш, вони ексклюзивні, тому що зроблені власноруч. Й рецепт у них власний та випробуваний.
Майбутні кухарі- кондитери кажуть, що насправді все не так і складнозробити, потрібно лише мати бажання творити, фантазію та трохи вільного часу. Для створення солодких новорічних прикрас потрібні пензлики, пряники, глазур.
“Насамперед потрібна спеціальна форма. Спочатку робимо тісто та печемо фігурки. Коли вони охолонуть, їх покриваємо глазур’ю. Потім можна малювати кондитерськими фарбами. Також готують спеціальну мастику з цукрової пудри. Можна зробити не тільки фігури, а й будиночки, замки, цілі композиції. Адже здавна у слов’ян існує традиція пекти на Новий рік смачні та запашні пряники, вішати їх на ялинку та дарувати друзям”,- сказала майстер виробничого навчання кухарів-кондитерів Надія Косенцева.
Для тіста потрібно:
750 гр борошна, 100 гр меду, 2 яйця,розпушувач тіста , 250гр цукру, кориця, імбир і трішки фантазії.
Перемішайте усе це разом. На злегка посипаною борошном поверхні розкатайте з тіста пласт товщиною 3 мм, Вирізайте різні форми. Поставте в розігріту духовку. Не забудьте зробити дірочки у фігурках, тоді їх можна буде повісити на ялинку.
Випікати слід у духовці при температурі 180 градусів 20 хв.
Після того, як пряники охолонуть, покрийте їх глазур’ю. Для цього змішайте воду, цукрову пудру й лимонну кислоту. Розведіть харчовий барвник і розмалюйте їх. Можна прикрасити їх за допомогою різнокольорових цукрових олівців для креслення.
Якщо ви помітили помилку, будь ласка, виділіть неправильний текст та натисніть Ctrl+Enter. Дякуємо, що робите нас кращими.
Будь ласка, не пишіть повідомлення, що містять образливі і нецензурні вислови, заклики до міжрелігійної, міжнаціональної та міжрасової ворожнечі. Такі коментарі будуть видалені.
Безбар’єрність стає стійкою тоді, коли є люди, які щодня тримають її у фокусі уваги в громадах, міністерствах та інших установах. Саме про це йшлося під час першої зустрічі мережі амбасадорів безбар’єрності.
У сучасному мегаполісі, де кожна хвилина на рахунку, вантажне таксі київ стало незамінним рішенням для тих, кому потрібно швидко та зручно перевезти речі, меблі, будматеріали чи обладнання. Така послуга поєднує оперативність, доступність та індивідуальний підхід до кожного клієнта.
Сьогодні свій ювілей святкує директорка Тернопільської спеціалізованої школи №7 — Галина Миколаївна Костюк.
Питання належного оформлення трудових відносин – один із пріоритетних напрямів роботи Державної податкової служби, органів місцевого самоврядування та Держпраці. Тож сьогодні в Головному управлінні ДПС у Тернопільській області було проведено спільну робочу зустріч за участі в. о. начальника Головного управління ДПС у Тернопільській області Ольги Ліщинської, заступника начальника Південно-Західного міжрегіонального управління Державної служби з питань праці Віктора Андрійчука та фахівців відомств.
Інтерактивна зустріч була проведена в рамках рамках поїздок Центру регіонами України. Учасники мали змогу ознайомитися з роботою Верховної Ради, її функціями та структурою.