Учора, 11 липня, весь світ відзначав День шоколаду. Тернопіль також не міг не долучитись до традиції святкування такої події. Кожен бажаючий міг заглянути у таємничий та надзвичайно смачний світ шоколаду, спробувавши його найкращі світові зразки. Таку можливість тернополянам надав виномаркет Wine Time.
Лекцію-дегустацію шоколаду визнаних світом марок проводила професійний сомельє Ірина Бучак. Саме вона допомогла присутнім поринути у світ шоколаду, який з латині перекладають як «їжа Богів», заворожила розповідями про історію цього продукту, процедуру його виготовлення та світові «шоколадні» рекорди.
На дегустації представили чотири види шоколаду двох надзвичайно популярних світових шоколадних компаній – Lindt та Tartuflanghe (Швейцарія та Італія відповідно). Смакування шоколадом поєднали із дегустацією вин, котрі значно підкреслюють, доповнюють чи навіть збалансовують шоколадний смак.
Першим, надзвичайно ніжним, поєднанням став швейцарський білий шоколад з бурбоновою ваніллю Lindt Excellence extra veloute та солодке ігристе вино Dal Bello Don Gallo Cuvee Spumante Dolce. Цікавим є теперішній стан шоколадної фірми Lindt, оскільки після смерті власниці компанії Олександри Шпрюнглі (Alexandra Sprüngli) ім’я її спадкоємця та прямого власника однієї з найкращих шоколадних фірм поки що невідоме.
А на черзі дегустування – трюфелі італійської компанії Tartuflanghe, котрі вирізняються дуже якісним поєднанням какао та какао-масла із подрібненим фундуком. Чорний та білий шоколад марки Tartuflanghe (Tartufo Dolce di Alba Nero і Tartufo Dolce di Alba Bianco) куштували, попиваючи портвейн трирічної витримки (Dow’s Fine White Port та Dow’s Late Bottled Vintage Port). Комусь припав до душі чорний шоколад у поєднанні з білим солодким вином, хтось по-гурманськи посмакував легким білим трюфелем та червоним вином. Як то кажуть, на кожен товар свій покупець.
Але найцікавіше чекало попереду. Хто-небудь куштував справжній класичний чорний шоколад? На це здатні, напевно, лише істинні любителі вишуканої гіркоти та запаморочливого шоколадного аромату. Увазі дегустаторів представили 99-відсотковий чорний швейцарський шоколад Lindt Excellence у поєднанні з міцним бренді Osborne Carlos I Solera Gran Reserva вартістю близько 450 гривень. Хтось кривився від справжності шоколаду та запивав водою, а гурмани задоволено смакували і тішилися з такої нагоди.
.jpeg)
Опісля дегустації кожен для себе, можливо, по–новому відкрив багатство смаків та поєднань шоколаду з вишуканими алкогольними напоями. Єдине, що не могло не потішити, - кожен дегустатор у Всесвітній день шоколаду таки скуштував «їжі Богів», якою називають шоколад. І цьому вдячність виномаркету Wine Time, котрий надав такий шанс.
До слова, лекції-дегустації у виномаркеті Wine Time. проводяться щочетверга. Звичайно, вони не безкоштовні, але ціна відповідає якості продуктів, які дегустують. Наступного тижня бажаючі зможуть насолодитись одними з найкращих вин Італії від амбіційного виробника Fantinel.
Якщо ви помітили помилку, будь ласка, виділіть неправильний текст та натисніть Ctrl+Enter. Дякуємо, що робите нас кращими.
Будь ласка, не пишіть повідомлення, що містять образливі і нецензурні вислови, заклики до міжрелігійної, міжнаціональної та міжрасової ворожнечі. Такі коментарі будуть видалені.
Безбар’єрність стає стійкою тоді, коли є люди, які щодня тримають її у фокусі уваги в громадах, міністерствах та інших установах. Саме про це йшлося під час першої зустрічі мережі амбасадорів безбар’єрності.
У сучасному мегаполісі, де кожна хвилина на рахунку, вантажне таксі київ стало незамінним рішенням для тих, кому потрібно швидко та зручно перевезти речі, меблі, будматеріали чи обладнання. Така послуга поєднує оперативність, доступність та індивідуальний підхід до кожного клієнта.
Сьогодні свій ювілей святкує директорка Тернопільської спеціалізованої школи №7 — Галина Миколаївна Костюк.
Питання належного оформлення трудових відносин – один із пріоритетних напрямів роботи Державної податкової служби, органів місцевого самоврядування та Держпраці. Тож сьогодні в Головному управлінні ДПС у Тернопільській області було проведено спільну робочу зустріч за участі в. о. начальника Головного управління ДПС у Тернопільській області Ольги Ліщинської, заступника начальника Південно-Західного міжрегіонального управління Державної служби з питань праці Віктора Андрійчука та фахівців відомств.
Інтерактивна зустріч була проведена в рамках рамках поїздок Центру регіонами України. Учасники мали змогу ознайомитися з роботою Верховної Ради, її функціями та структурою.