Популярне

У копичинецькому барі отравилося півсотні весільних гостей

Держсанепідслужба області нарешті з’ясувала, чим у копичинецькому кафе «Імператор» на початку серпня отравилося понад півсотні людей. Попередній діагноз медиків підтвердився: збудник інфекції – сальмонела, яку, спеціальна комісія, знайшли у м’ясі. Нагадуємо,з приводу захворювання за медичною допомогою звернулося і було госпіталізовано 53 особи, з них - 14 діти. Розглядалося два діагнози: гастроентероколіт та сальмонельоз.

- Перші термінові повідомлення про випадки захворювання на кишкові інфекції до санепідслужби надійшли 13.08.2013 р., з того ж дня було розпочате епідрозслідування. За результатами лабораторних досліджень встановлено: збудник інфекції – сальмонела (Salmonella enteritidis), лабораторно підтверджено діагноз «сальмонельоз » у 9-ти осіб

. Факторами передачі інфекції послужили інфіковані збудником страви, які готувалися в закладі громадського харчування (з 8-ми взірців страв, складовою більшості яких був м’ясний фарш, виділена сальмонела), - повідомила Головний спеціаліст Головного управління Держсанепідслужби в Тернопільській області Ірина Кулачковська.

За результами епідрозслідування, джерело інфекції - хвора свійська тварина, м’ясо якої (свинина) без супровідних документів, що засвідчують якість та походження, було придбано на продовольчому ринку для приготування святкових страв. За умови наявної інфікованої сировини, під час приготування страв відбулося вторинне їх забруднення. За висновками розслідування, обставини, що сприяли інфікуванню готових страв в закладі громадського харчування: недотримання правил особистої гігієни персоналом, залучення сторонніх осіб до приготування страв та обслуговування застілля, порушення умов товарного сусідства при зберіганні сировини та готових страв, недотримання температурного режиму при зберіганні швидкопсувних продуктів тощо. Держсанепідслужба області нарешті з’ясувала, чим у копичинецькому кафе «Імператор» на початку серпня отравилося понад півсотні людей

. Попередній діагноз медиків підтвердився: збудник інфекції – сальмонела, яку, спеціальна комісія, знайшли у м’ясі. Нагадуємо,з приводу захворювання за медичною допомогою звернулося і було госпіталізовано 53 особи, з них - 14 діти.

Розглядалося два діагнози: гастроентероколіт та сальмонельоз. - Перші термінові повідомлення про випадки захворювання на кишкові інфекції до санепідслужби надійшли 13.08.2013 р., з того ж дня було розпочате епідрозслідування. За результатами лабораторних досліджень встановлено: збудник інфекції – сальмонела (Salmonella enteritidis), лабораторно підтверджено діагноз «сальмонельоз » у 9-ти осіб.

Факторами передачі інфекції послужили інфіковані збудником страви, які готувалися в закладі громадського харчування (з 8-ми взірців страв, складовою більшості яких був м’ясний фарш, виділена сальмонела), - повідомила Головний спеціаліст Головного управління Держсанепідслужби в Тернопільській області Ірина Кулачковська. За результами епідрозслідування, джерело інфекції - хвора свійська тварина, м’ясо якої (свинина) без супровідних документів, що засвідчують якість та походження, було придбано на продовольчому ринку для приготування святкових страв. За умови наявної інфікованої сировини, під час приготування страв відбулося вторинне їх забруднення.

tgn.in.ua

Тернопіль

Якщо ви помітили помилку, будь ласка, виділіть неправильний текст та натисніть Ctrl+Enter. Дякуємо, що робите нас кращими.


Коментарі

Будь ласка, не пишіть повідомлення, що містять образливі і нецензурні вислови, заклики до міжрелігійної, міжнаціональної та міжрасової ворожнечі. Такі коментарі будуть видалені.


Вибір редакції

Сер
19
Понад 200 амбасадорів безбар’єрності об’єднує національна мережа в Україні

Безбар’єрність стає стійкою тоді, коли є люди, які щодня тримають її у фокусі уваги в громадах, міністерствах та інших установах. Саме про це йшлося під час першої зустрічі мережі амбасадорів безбар’єрності.

Лис
25
Коли варто скористатися послугою замовлення вантажного таксі

У сучасному мегаполісі, де кожна хвилина на рахунку, вантажне таксі київ стало незамінним рішенням для тих, кому потрібно швидко та зручно перевезти речі, меблі, будматеріали чи обладнання. Така послуга поєднує оперативність, доступність та індивідуальний підхід до кожного клієнта.

Лют
27
Ольга Ліщинська: Оформлена праця сприяє наповненню бюджетів та забезпечує соціальний захист працівників

Питання належного оформлення трудових відносин – один із пріоритетних напрямів роботи Державної податкової служби, органів місцевого самоврядування та Держпраці. Тож сьогодні в Головному управлінні ДПС у Тернопільській області було проведено спільну робочу зустріч за участі в. о. начальника Головного управління ДПС у Тернопільській області Ольги Ліщинської, заступника начальника Південно-Західного міжрегіонального управління Державної служби з питань праці Віктора Андрійчука та фахівців відомств.

Жов
16
Просвітницький захід для студентства технічного університету провів Освітній центр Верховної Ради України

Інтерактивна зустріч була проведена в рамках рамках поїздок Центру регіонами України. Учасники мали змогу ознайомитися з роботою Верховної Ради, її функціями та структурою.

НОВІ КОМЕНТАРІ